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La morcilla en caldera de Úbeda es mucho más que un simple embutido: es historia, es cultura, y es el auténtico sabor de Jaén. Elaborada siguiendo la receta tradicional de las abuelas ubetenses, y popularizada en los mercados por Andrés Madrid Martínez, esta morcilla ha conquistado paladares dentro y fuera de nuestra tierra. Disfruta de su textura jugosa y su aroma especiado, perfecta para acompañar con un clásico ochío, preparar un revuelto irresistible o saborearla sola, como tapa típica de la provincia. Además, su formato en tarrina (300 o 500 gramos) te permite disfrutarla en cualquier momento y lugar. Reconocida por Degusta Jaén y protagonista en ferias internacionales como INTERPORC e INTERCARN, es la mejor embajadora del sabor de Úbeda para quienes buscan autenticidad y raíces en cada bocado. Muchos ubetenses lejos de casa la eligen para reconectar con su tierra. Ingredientes: manteca de cerdo, arroz, cebolla, sangre de cerdo, pimentón dulce, pimienta negra y especias tradicionales. Fácil de preparar en sartén o microondas. Llévate a casa la morcilla en caldera más representativa de Jaén y comparte con los tuyos el verdadero orgullo andaluz.