Un guiso con raíces: Caldereta de Cordero Segureño al estilo tradicional
Sumérgete en el auténtico sabor de la gastronomía tradicional con nuestra Caldereta de Cordero Segureño, elaborada a fuego lento siguiendo la receta de siempre. Utilizamos exclusivamente cordero segureño, una raza autóctona reconocida por su textura tierna, su bajo contenido en grasa y su sabor suave e inconfundible. Esta joya culinaria de la cocina rural andaluza se cocina con ingredientes naturales de primerísima calidad: aceite de oliva virgen extra, cebolla, pimiento, tomate maduro, ajo, vino blanco y especias cuidadosamente seleccionadas que respetan la esencia del plato.
Cada ración se cocina artesanalmente para conservar todo su sabor y aroma, como si saliera directamente de la cocina de un cortijo en plena Sierra de Segura. Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica sin renunciar a la comodidad: solo tienes que calentar y disfrutar.
Perfecta para acompañar con un buen pan rústico o unas patatas panaderas. Tradición, calidad y sabor en tu mesa con un solo gesto.