Los chorizos son un embutido cárnico que nace en la península ibérica, e integrado en la cocina hispanoamericana.
El peso de este producto es de 500 gramos.
La Carnicería José Madrid Muñoz ha mantenido la receta original de la familia desde el siglo XIX. Empezó a distribuirla en sus establecimientos en los años ochenta y en la actualidad está en sus establecimientos de cara al público y en internet.
Los ingredientes que componen este producto son carne picada de cerdo, aderezo de especias tradicionales de nuestra familia incluyendo el pimentón, un poco de pimienta negra y un ligero toque de ajo.
Destaca por su intenso sabor que hereda el método de oreo de una tierra rodeada de montaña, aportándole un toque único que te traslada a una época anterior.
Los Chorizos son un ingrediente muy representativo de la cocina española. Las personas con mayor edad lo asociarán a la época de la matanza.
Se utiliza para todo tipo de platos: tapas, cortado en rodajas, en platos de cuchara como los cocidos y los potajes, en sofritos con diversas verduras, en bocadillos para barbacoa e incluso con unas patatas y huevos fritos.
Cabe destacar que la receta original del chorizo se origina en la comarca de la Vera, cuando se incorpora en la cocina de la península ibérica el pimentón. Una especia origina de América. Por ello, el nacimiento de este embutido se fecha en el siglo XVI.
| Peso | 0,5 kg |
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Marca
Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos, S.L.
Negocio Familiar
Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos es un negocio familiar, de los más populares de la emblemática ciudad de Úbeda. Con dos establecimientos abiertos al público para satisfacer las necesidades de nuestros clientes con los productos que elaboramos artesanalmente exclusivamente para tí.Productos de Calidad
Elaboramos embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos y además somos especialistas en Morcilla en Caldera. La elaboración de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos es un arte culinario que combina tradición, habilidad y pasión por la comida. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, nos enorgullecemos de ser especialistas en la creación de productos de alta calidad y con un enfoque particular en la apreciada Morcilla en Caldera.Productos Artesanos
En Carnicería Madrid nuestra dedicación a la artesanía culinaria nos impulsa a seguir métodos tradicionales y recetas transmitidas de generación en generación. Cada paso del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final del producto, se lleva a cabo con el máximo cuidado y atención al detalle.
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