Los chorizos son un embutido cárnico que nace en la península ibérica, e integrado en la cocina hispanoamericana.
El peso de este producto es de 500 gramos.
La Carnicería José Madrid Muñoz ha mantenido la receta original de la familia desde el siglo XIX. Empezó a distribuirla en sus establecimientos en los años ochenta y en la actualidad está en sus establecimientos de cara al público y en internet.
Los ingredientes que componen este producto son carne picada de cerdo, aderezo de especias tradicionales de nuestra familia incluyendo el pimentón, un poco de pimienta negra y un ligero toque de ajo.
Destaca por su intenso sabor que hereda el método de oreo de una tierra rodeada de montaña, aportándole un toque único que te traslada a una época anterior.
Los Chorizos son un ingrediente muy representativo de la cocina española. Las personas con mayor edad lo asociarán a la época de la matanza.
Se utiliza para todo tipo de platos: tapas, cortado en rodajas, en platos de cuchara como los cocidos y los potajes, en sofritos con diversas verduras, en bocadillos para barbacoa e incluso con unas patatas y huevos fritos.
Cabe destacar que la receta original del chorizo se origina en la comarca de la Vera, cuando se incorpora en la cocina de la península ibérica el pimentón. Una especia origina de América. Por ello, el nacimiento de este embutido se fecha en el siglo XVI.
| Peso | 0,5 kg |
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Marca
Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos, S.L.
Negocio Familiar
Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos es un negocio familiar, de los más populares de la emblemática ciudad de Úbeda. Con dos establecimientos abiertos al público para satisfacer las necesidades de nuestros clientes con los productos que elaboramos artesanalmente exclusivamente para tí.Productos de Calidad
Elaboramos embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos y además somos especialistas en Morcilla en Caldera. La elaboración de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos es un arte culinario que combina tradición, habilidad y pasión por la comida. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, nos enorgullecemos de ser especialistas en la creación de productos de alta calidad y con un enfoque particular en la apreciada Morcilla en Caldera.Productos Artesanos
En Carnicería Madrid nuestra dedicación a la artesanía culinaria nos impulsa a seguir métodos tradicionales y recetas transmitidas de generación en generación. Cada paso del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final del producto, se lleva a cabo con el máximo cuidado y atención al detalle.
Ingredientes Selectos
Nuestro compromiso con la excelencia comienza con la elección de ingredientes. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad y así aseguramos que cada morcilla en caldera sea una mezcla armoniosa de sabores y texturas. La combinación perfecta de sangre, manteca de cerdo, arroz, cebolla y especias es fundamental para lograr el sabor auténtico que nuestros clientes esperan. La técnica de cocinar la morcilla en caldera es un paso crucial en nuestro proceso de elaboración. Utilizamos métodos tradicionales que permiten que los sabores se mezclen y se desarrollen plenamente, de este modo creamos una morcilla jugosa y deliciosa que se ha convertido en nuestro sello distintivo.Experiencia y Dedicación
Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad se extiende a todos nuestros productos. Además de nuestra Morcilla en Caldera, ofrecemos una amplia variedad de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos que reflejan nuestra pasión por la comida de calidad. Desde chorizos y picadillo hasta salchichones, flamenquínes y otros productos, cada una de nuestras elaboraciones es resultado de años de experiencia y dedicación.Degusta Jaén
Pertenecemos a Degusta Jaén. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, no solo somos especialistas en morcilla en caldera, sino que también nos enorgullece seguir siendo parte de la tradición culinaria de nuestra región. Nuestra misión es llevar a nuestros clientes sabores auténticos y experiencias gastronómicas que rindan homenaje a nuestras raíces y a la comida artesana. Si estás buscando embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos de calidad excepcional, te invitamos a disfrutar de nuestros productos en Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos. Cada bocado es una muestra de nuestro compromiso con la excelencia y el amor por la comida bien hecha.Productos relacionados
