Flamenquín artesanal de Úbeda – El clásico que ha conquistado generaciones
Elaborado en nuestro obrador desde hace más de 30 años, hemos hecho del flamenquín uno de los productos estrella de la gastronomía ubetense y una auténtica insignia de nuestra tradición culinaria. Presente en las mesas de numerosas familias de Úbeda y en la carta de varios restaurantes locales, este flamenquín ha conquistado los paladares de generaciones enteras que han crecido disfrutándolo.
Su receta, cuidadosamente mantenida durante décadas, combina ingredientes seleccionados de alta calidad: jugoso lomo de cerdo (70%), sabroso jamón serrano (15%) y un queso fundente (15%) especialmente formulado para derretirse en su interior y aportar una textura cremosa y deliciosa. Todo ello se envuelve en pan rallado y se sazona con un toque de sal fina, pimienta blanca molida y huevo, manteniendo intacto ese sabor tradicional que lo hace inconfundible.
A día de hoy, son muchos los ubetenses que residen fuera y siguen confiando en nosotros para disfrutar de este producto único, ya sea mediante pedidos online o durante sus visitas a la ciudad. Nuestro flamenquín no solo es un alimento: es un pedazo de la historia gastronómica de Úbeda.
Ideal para compartir en familia, para sorprender a tus invitados o para revivir esos sabores de siempre. Basta con freír y disfruta
Recíbelos cómodamente en casa en bandejas de 4 unidades, con un peso medio de 150 g por unidad de flamenquín.