Nuestras hamburguesas de pavo y de zanahoria caseras nacen con el propósito de ofrecer a nuestros clientes un alimento nutritivo que contemple en un mismo bocado las proteínas de una carne magra, como es el pavo, y las beneficiosas propiedades de una verdura como es la zanahoria. Esta combinación de alimentos supone, además de un gran aporte nutritivo, un delicioso sabor salado con un ligero matiz dulce, que es aportado por el ingrediente de la zanahoria.
En relación a la elaboración artesanal de nuestras hamburguesas de pavo y de zanahoria, hemos de señalar que son realizadas en nuestro obrador de forma particular y con recetas propias. Esta particular elaboración consiste en la utilización de carne 100 % de pechuga pavo y de zanahoria natural pelada y rallada a mano. Dentro de que la carne del pavo es magra en su totalidad, nosotros utilizamos, únicamente, la parte de la pechuga, debido a que es la parte considerada más magra de todo el pavo. Una vez extraídas y troceadas las pechugas, así como peladas y ralladas las zanahorias, se procede a picar ambos productos a la vez, obteniendo la mezcla de ambos como resultado. Posteriormente, pasamos la picada a la amasadora, donde se incrementa aún más la mezcla de ambos productos. Además, en la fase de la amasadora es donde se remueve la picada con nuestro aliño particular. Por último, se procede a darles la forma correspondiente de hamburguesa y a su envase. Este proceso de elaboración tan minucioso conlleva como resultado unas hamburguesas con un sabor tan delicioso como nutritivo que provoca la gran acogida de estas por parte tanto de particulares como establecimientos hosteleros.
El formato en el que puedes recibirlas en casa es en bandejas de cuatro unidades. El peso medio de cada hamburguesa es de 125 gramos por unidad.