TÍPICA

Morcilla de Úbeda en tripa (precio de venta por unidad de tripa)

morcilla, morcilla de úbeda, morcilla de jaén, morcilla de cebolla, morcilla de baeza, morcilla de sabiote, morcilla de jaen, morcilla de ubeda, carnes madrid ubeda, carnes madrid e hijos, embutidos, embutidos de jaen, embutidos de ubeda, chorizo de ubeda, picadillo, picadillo de chorizo, embutidos artesanos, morcilla en caldera, masa de morcilla, morcilla de caldera, carniceria madrid, carnicería madrid, ochios, ochio con morcilla, flamenquines, flamenquin cordobes, flamenquin, hamburguesa de pavo, hamburguesas de pavo, hamburguesas de espinacas, hamburguesas de pollo, hamburguesas de vacuno, degusta jaén, degusta jaen, morcilla de burgos, tripa de morcilla, relleno andaluz, morcilla blanca, lomo de orza, lomo orza, fuet, salchichón, chorizo artesano, chorizo casero

Morcilla de Úbeda en tripa (precio de venta por unidad de tripa) - Imagen 4

Morcilla de Úbeda en tripa (precio de venta por unidad de tripa) - Imagen 5

Morcilla de Úbeda en tripa (precio de venta por unidad de tripa) - Imagen 6

Morcilla de Úbeda en tripa (precio de venta por unidad de tripa) - Imagen 7

Morcilla de Úbeda en tripa (precio de venta por unidad de tripa)

3,20 € (IVA incluido)

Morcilla de Úbeda: Tradición embutida con sabor

Morcilla de Úbeda en tripa (350 g), elaborada artesanalmente con sangre, arroz, cebolla y manteca. Receta centenaria heredada desde el Barrio de San Lorenzo. Embutido tradicional con sabor auténtico y textura jugosa, perfecto para asar o acompañar guisos.

El precio de venta por unidad de tripa (350 grs. aprox) es de 3,20 €

Categoría: Embutidos artesanos

Morcilla de Úbeda en tripa – Tradición artesanal con sabor a historia

Nuestra morcilla de Úbeda en tripa, con un peso aproximado de 350 gramos, es un auténtico embutido tradicional de nuestra comarca, elaborado en nuestro obrador familiar desde mediados de los años 60. Este producto es heredero directo de la morcilla en caldera, cuya receta centenaria ha sido cuidadosamente conservada generación tras generación desde sus orígenes en el Barrio de San Lorenzo.

Su base es sencilla y genuina: manteca, sangre, arroz y cebolla. A partir de ahí, cada casa añade su toque secreto con especias y aromas que hacen única a cada morcilla. En nuestro caso, embutimos la morcilla en caldera en tripas naturales, incorporando un poco de pan para darle mayor cuerpo y consistencia, sin perder su textura jugosa y su sabor característico.

Aunque esta elaboración tiene raíces antiguas —incluso Homero la menciona en La Odisea—, ha llegado a nuestras mesas con identidad propia, gracias a una tradición local profundamente arraigada. La morcilla de Úbeda no es solo un embutido: es cultura, memoria y orgullo gastronómico.

Ideal para tomarla asada, frita o cocida, es perfecta tanto en tapas como en guisos. Esperamos que de entre todas las morcillas que hayas probado, la nuestra se convierta en una de tus favoritas.

El precio de venta por unidad de tripa (350 grs. aprox) es de 3,20 €

Peso	0,35 kg

Marca

Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos, S.L.

Negocio Familiar

Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos es un negocio familiar, de los más populares de la emblemática ciudad de Úbeda. Con dos establecimientos abiertos al público para satisfacer las necesidades de nuestros clientes con los productos que elaboramos artesanalmente exclusivamente para tí.

Productos de Calidad

Elaboramos embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos y además somos especialistas en Morcilla en Caldera. La elaboración de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos es un arte culinario que combina tradición, habilidad y pasión por la comida. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, nos enorgullecemos de ser especialistas en la creación de productos de alta calidad y con un enfoque particular en la apreciada Morcilla en Caldera.

Productos Artesanos

En Carnicería Madrid nuestra dedicación a la artesanía culinaria nos impulsa a seguir métodos tradicionales y recetas transmitidas de generación en generación. Cada paso del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final del producto, se lleva a cabo con el máximo cuidado y atención al detalle.

Ingredientes Selectos

Nuestro compromiso con la excelencia comienza con la elección de ingredientes. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad y así aseguramos que cada morcilla en caldera sea una mezcla armoniosa de sabores y texturas. La combinación perfecta de sangre, manteca de cerdo, arroz, cebolla y especias es fundamental para lograr el sabor auténtico que nuestros clientes esperan. La técnica de cocinar la morcilla en caldera es un paso crucial en nuestro proceso de elaboración. Utilizamos métodos tradicionales que permiten que los sabores se mezclen y se desarrollen plenamente, de este modo creamos una morcilla jugosa y deliciosa que se ha convertido en nuestro sello distintivo.

Experiencia y Dedicación

Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad se extiende a todos nuestros productos. Además de nuestra Morcilla en Caldera, ofrecemos una amplia variedad de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos que reflejan nuestra pasión por la comida de calidad. Desde chorizos y picadillo hasta salchichones, flamenquínes y otros productos, cada una de nuestras elaboraciones es resultado de años de experiencia y dedicación.

Degusta Jaén

Pertenecemos a Degusta Jaén. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, no solo somos especialistas en morcilla en caldera, sino que también nos enorgullece seguir siendo parte de la tradición culinaria de nuestra región. Nuestra misión es llevar a nuestros clientes sabores auténticos y experiencias gastronómicas que rindan homenaje a nuestras raíces y a la comida artesana. Si estás buscando embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos de calidad excepcional, te invitamos a disfrutar de nuestros productos en Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos. Cada bocado es una muestra de nuestro compromiso con la excelencia y el amor por la comida bien hecha.