Picadillo de Chorizo Tarrina de 550 grs.
4,90 € (IVA incluido)
Cuando el chorizo no llega a embutirse… nace una delicia
Así es nuestro picadillo de chorizo: una receta ancestral que ha sobrevivido intacta en nuestro obrador familiar desde los días de matanza de la primera mitad del siglo pasado. Con carne de cerdo picada, pimentón, ajo y especias propias de la casa, esta mezcla intensa y sabrosa se presenta sin embuchar, lista para freír y disfrutar como tapa o relleno de ochíos y bocadillos. En tarrina de 550 g, lleva a tu mesa el auténtico sabor de La Loma con cada cucharada.
Picadillo de chorizo artesanal: el alma de la matanza, directo a tu cocina
Nuestro picadillo de chorizo es mucho más que un simple producto cárnico: es una herencia viva. Elaborado en nuestro obrador desde los años 40, hemos mantenido intacta la receta familiar que nuestros ancestros nos legaron con esmero y tradición. Se trata de una carne de cerdo finamente picada, adobada con una mezcla equilibrada de pimentón dulce y picante, ajo, sal, pimienta negra y el secreto de nuestras especias familiares, preparada como si fuera a embucharse en forma de chorizo… pero sin llegar a hacerlo.
Este picadillo se convirtió, desde siempre, en una joya gastronómica de los días de matanza, cuando se probaba frito para comprobar el punto justo de sal y especias del chorizo que se estaba elaborando. En la comarca de La Loma, su arraigo va más allá, pues se ha convertido en el relleno por excelencia de los tradicionales ochíos, un manjar que reúne historia, cultura y sabor en un solo bocado.
Presentado en tarrina de 550 gramos, nuestro picadillo de chorizo está listo para ser cocinado y disfrutado como tapa, en bocadillos o en recetas tradicionales. Porque cada cucharada te acerca a una historia de familia, fuego de leña y sazón de antaño.
| Peso | 0,55 kg |
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Marca
Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos, S.L.
Negocio Familiar
Carnicería J. Madrid Muñoz e Hijos es un negocio familiar, de los más populares de la emblemática ciudad de Úbeda. Con dos establecimientos abiertos al público para satisfacer las necesidades de nuestros clientes con los productos que elaboramos artesanalmente exclusivamente para tí.Productos de Calidad
Elaboramos embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos y además somos especialistas en Morcilla en Caldera. La elaboración de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos es un arte culinario que combina tradición, habilidad y pasión por la comida. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, nos enorgullecemos de ser especialistas en la creación de productos de alta calidad y con un enfoque particular en la apreciada Morcilla en Caldera.Productos Artesanos
En Carnicería Madrid nuestra dedicación a la artesanía culinaria nos impulsa a seguir métodos tradicionales y recetas transmitidas de generación en generación. Cada paso del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final del producto, se lleva a cabo con el máximo cuidado y atención al detalle.
Ingredientes Selectos
Nuestro compromiso con la excelencia comienza con la elección de ingredientes. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad y así aseguramos que cada morcilla en caldera sea una mezcla armoniosa de sabores y texturas. La combinación perfecta de sangre, manteca de cerdo, arroz, cebolla y especias es fundamental para lograr el sabor auténtico que nuestros clientes esperan. La técnica de cocinar la morcilla en caldera es un paso crucial en nuestro proceso de elaboración. Utilizamos métodos tradicionales que permiten que los sabores se mezclen y se desarrollen plenamente, de este modo creamos una morcilla jugosa y deliciosa que se ha convertido en nuestro sello distintivo.Experiencia y Dedicación
Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad se extiende a todos nuestros productos. Además de nuestra Morcilla en Caldera, ofrecemos una amplia variedad de embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos que reflejan nuestra pasión por la comida de calidad. Desde chorizos y picadillo hasta salchichones, flamenquínes y otros productos, cada una de nuestras elaboraciones es resultado de años de experiencia y dedicación.Degusta Jaén
Pertenecemos a Degusta Jaén. En Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos, no solo somos especialistas en morcilla en caldera, sino que también nos enorgullece seguir siendo parte de la tradición culinaria de nuestra región. Nuestra misión es llevar a nuestros clientes sabores auténticos y experiencias gastronómicas que rindan homenaje a nuestras raíces y a la comida artesana. Si estás buscando embutidos caseros, hamburguesas y preparados cárnicos de calidad excepcional, te invitamos a disfrutar de nuestros productos en Carnicería José Madrid Muñoz e Hijos. Cada bocado es una muestra de nuestro compromiso con la excelencia y el amor por la comida bien hecha.Productos relacionados
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